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Luxuriöser Daiginjō-Sake, bei dem nur 40 % des Reiskorns nach dem Polieren übrig bleiben. Fruchtiges Aroma, mittlerer Körper und knackiger Abgang. Leicht süß, mit begleitender Säure. Ein Sake, der mit Blick auf die lokale Küche der Präfektur Wakayama hergestellt wurde, aber problemlos mit einer Vielzahl von Gerichten und Küchen kombiniert werden kann.
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Porte de France 31, L-4360 Esch-sur-Alzette
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